요즘 알게 된 여행 유투버 원지님이 있습니다. 원지님 여행에는 항상 맛있는 것 또는 커피 즐겨 마시는 영상이 담겨 있습니다. 특히 뜨끈한 쌀국수를 좋아한다고 합니다. 쌀국수 먹는 영상을 보니 쌀국수가 먹고 싶어 풀무원 베트남 쌀국수를 구입해 보았습니다.
풀무원 베트남 쌀국수 4인분을 9,980원에 구입했습니다. 쌀국수 포장지를 보고 숙주가 들어 있는 줄 알았습니다. 그런데 베트남 쌀국수를 개봉해 보니 숙주가 없어서 어쩔 수 없이 다시 마트에 가서 구입했습니다. 고기와 숙주는 별도로 구입해야 합니다.
풀무원 베트남 쌀국수 4인분에는 쌀국수면, 액상스프, 풍미 현미유, 건더기가 각각 4개씩 들어 있습니다. 1인분의 칼로리는 350칼로리입니다.
조리법을 확인하고 조리를 해보았습니다. 먼저 집에 있는 차돌박이와 숙주 양파 등 추가 재료가 있으면 훨씬 맛이 있게 먹을 수 있으니 추가 재료를 꼭 넣어 조리해 보시는 것을 추천드립니다.
먼저 팬에 식용유를 넣고 고기와 숙주 양파 채를 넣고 강불에서 1분 30초간 복아 별도로 준비합니다. 숙주는 양이 많아 보여도 볶으면 부피가 줄어들기 때문에 많이 넣는 게 좋습니다.
물 450ml에 액상수프를 넣고 끓여 줍니다. 국물이 끓으면 쌀국수를 넣고 1분 10초간 끓여 줍니다. 삶은 쌀국수 위에 볶은 고기와 숙주 양파 채를 올리고 건더기와 풍미유를 넣어주면 완성됩니다.
마지막 풍미유까지 넣어주니 제법 밖에서 파는 베트남 쌀국수 냄새가 났습니다. 간편하고 저렴하게 베트남 쌀국수를 먹어보고 싶다면 풀무원 베트남 쌀국수를 집에서 한번 조리해서 드셔보시는 것을 추천드립니다.
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