도마가 사용감도 많고 교체하고 싶어 구입을 위해 검색해 보았습니다. 구입하려고 보니 도마 종류가 많기도 하고 예쁜 도마가 보이기 시작했습니다. 그중에서 나무로 소재로 되어 있으면서 매끈한 느낌이 나는 에피큐리언 나무도마 추천을 위해 정리해 보았습니다.
에피큐리언 도마 특징
지금껏 TPU 소재 도마를 사용해서 그렇지 좋은도마 고르기가 쉽지 않았습니다. 한 가지 구입 목표는 나무도마를 사용해보고 싶었습니다. 그래서 이번에 도마를 교체하면서 에피큐리언 도마를 구입하게 되었습니다. 에피큐리언 도마의 모든 제품은 USA에서 생산되며 자연 친화적이고 내구성이 강해 TPU 도마 단점이 보완되고 나무의 장점은 살린 관리하기 좋은 도마입니다.
에피큐리언 도마는 나무에서 셀룰로스를 추출하고 48장의 우드페이퍼를 겹쳐 저온에서 서서히 압축시키는 과정을 거쳐 만들어집니다. 그래서 강하지만 슬림하고 가벼운 도마가 완성됩니다. 식기세척기의 고온(176도)에서도 변형 없이 견딜 만큼 내구성이 뛰어나 다용도로 사용이 가능합니다.
내구성도 있지만 에피큐리언 도마 추천 가장 큰 이유는 디자인과 사이즈입니다. 그 중 제가 구입한 도마는 에피큐리언 700NS 논슬립 도마 내추럴 대 사이즈와, 논슬립 올인원 도마 중 사이즈입니다.
나무로 만든 에피큐리언 도마를 구입하실 경우에는 위 사진 청색 점선 부분과 같이 MADE IN USA 로고를 꼭 확인 후 구입하시기 바랍니다. MADE IN USA 로고가 없는 경우 병행 수입 제품이거나, 2020년 1월 이전 생산 제품 또는 나무섬유를 사용하지 않은 중국산 카피 제품일 수 있다고 합니다.
700NS 논슬립 도마 내추럴 대
에피큐리언 도마 추천 제품중 700NS 논슬립 내추럴 대 사이즈는 36ⅹ28cm입니다. 우리가 가정에서 가정 많이 쓰는 사이즈입니다. 네모난 구멍이 있어서 걸어놓거나 손으로 핸들링하기 좋습니다.
미끄럼 방지 논슬립 고무를 분리하여 더 위생적으로 세척할 수 있습니다. 논슬립 고무가 없는 제품도 있기 때문에 취향에 맞게 구입하시면 될 것 같습니다.
에피큐리언 700NS 논슬립 도마에는 국물 샘 방지 홈이 없습니다. 김치 4분의 1포기를 잘라 보았습니다. 도마 위에 음식물을 많이 담지 않으면 국물이 흐르지 않습니다.
논슬립 올인원 도마 중
에피큐리언 도마 추천 제품 중에 장점을 하나로 모은 논슬립 올인원 도마 중은 코너를 지지하는 논슬립 러버와 사이드에 넉넉한 국물 샘 방지 홈이 있습니다. 양면으로 사용이 가능하고 스크레치와 내열에 강한 도마입니다. 어디서든 사용하기에 좋은 슬림한 두께와 다양한 사이즈를 선택할 수 있습니다.
나무로 만든 에피큐리언 도마 중 사이즈는 29ⅹ23cm이며 두께는 0.6cm 입니다. 에피큐리언 논슬립 올인원 도마 중 사이즈는 생각보다 작게 느껴집니다. 과일이나 빵 등을 자르는 용도로 사용하는 것이 좋을 것 같습니다.
사과 한개와 바나나 한 개를 잘라 보았습니다. 도마가 거의 꽉 차있습니다. 음식물이 흐르지 않도록 파인 부분 때문에 도마가 작게 느껴집니다. 양면으로 사용이 가능하니 국물 없는 음식은 뒷면을 이용하셔도 좋을 것 같습니다.
나무로 만든 에피큐리언 도마는 식기세척기도 사용이 가능하다고 합니다. 그래서 주방세제로 세척해 보았습니다.
나무로 만든 에피큐리언 도마의 장점은 도마가 가볍고 세척 후 건조가 빠르게 잘 됩니다. 칼자국이 나지 않는다고는 할 순 없지만 많이 난다고 느껴지지 않았습니다. 단점으로는 칼질을 할 때 딱딱 소리가 조금 거슬릴 수 있습니다. 나무도마의 세트 구성이 예뻐서 탐이 났지만 작은 사이즈의 도마와 받침대는 필요 없어 단품으로 구매했습니다. 만약 나무도마를 한번 사용해 보고 싶지만 관리 때문에 망설이셨다면 에피큐리언 도마 추천드리며 한번 사용해 보시면 좋겠습니다.
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